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Battesimo di un nuovo cocktail: il Gogini

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Domenica 16 ottobre 2011 presso il Just Dinner Club Cervia abbiamo inaugurato un nuovo cocktail con succo di goji:

Il Gogini
Il nuovo super cocktail made in Cervia – Milano Marittima
Dalla Riviera romagnola, lo sappiamo, provengono sempre iniziative che fanno tendenza; in particolare Milano Marittima (Cervia) è la località più famosa per feste, discoteche, locali alla moda, buona cucina, musica e divertimento e sempre grande ospitalità. Dopo il famoso cocktail veneziano Bellini, (spumante e pesca Maria Bianca dell’Emilia Romagna) e il Rossini (con fragola e champagne) entrambi dedicati ai due compositori italiani, ecco il GOGINI.

Il Gogini è nato a Milano Marittima dal cervese Matteo Casadio, uno Chef con la passione dei viaggi e della fotografia, amante del mare, della vita sana e degli sport acquatici (trascorre tre mesi all’anno, beato lui, alle Hawaii / www.pescenudo.it).

Il Gogini è preparato con due terzi di spumante ed un terzo di un succo di frutta speciale, un superfrutto chiamato “Goji”, grazie alle sue proprietà benefiche è una specie di Ferrari tra tutti i frutti (naturalmente esiste anche la versione analcolica).

Assieme al consulente aziendale Rocco Lanatà, Casadio ha creato www.superfrutto.com un sito che raccoglie ricette e notizie relative a questo frutto di origine tibetana dalle molte proprietà, che si trasforma ora anche in Gogini: da superfrutto ora il super cocktail.

Rossana Lanati

RED MATRIX

Relazioni Pubbliche Milano (www.redmatrix.it)

Grazie a tutti per aver partecipato a questa bella serata, e grazie a Just Dinner Club Cervia, per l’ospitalita’!

“Le bacche di Goji riequilibrano le difese”

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Estratto da: SALUTE NATURALE – La Nuova Via Del Vivere Bene – Marzo 2011 Numero 143

Questi frutti, d’origine orientale, contengono elevate percentuali di zinco, vitamina C, fibre e polisaccaridi che contrastano fenomeni e patologie degenerative.

Il Lycium barbarum o Goji cresce spontaneamente nelle alte valli dell’Himalaya, in Mongolia e in Cina. Oggi anche l’Occidente comincia a interessarsi a questo vegetale e ora del Goji si possono trovare anche le bacche essiccate, dal sapore che ricorda il mirtillo, o il succo, da consumare concentrato o diluito con acqua. Di recente i ricercatori dell’Università di Sidney hanno dimostrato la presenza di un potente antiossidante naturale contenuto nei frutti di Gogj, che ha la capacità di proteggere l’epidermide dall’azione aggressiva dei radicali liberi e che possiede una notevole attività antinfiammatoria. Le bacche di Goji sono ricche anche di acidi grassi essenziali, principi importanti per la salute di cuore e circolazione, e pigmenti dermoprotettivi e neurotonici, come betacarotene, luteina e zeaxantina. (M.E.F.)